Kraliçeye yemek yapmış tek Türk şef Hüseyin Özer, Tokat’ta yemek okulu kuruyor. “Mesleğimin okulunu vatanıma hediye ediyorum” dedi.
İngiltere Kraliçesi Elizabeth’e yemek pişirmiş tek Türk şef olarak tanınan Tokatlı Hüseyin Özer, doğup büyüdüğü memleketine anlamlı bir dönüş yapıyor. Ünlü şef, Tokat’ta bir yemek okulu açacağını duyurarak hemşehrilerine büyük bir heyecan yaşattı.
Reşadiye’den Londra’ya, Şimdi Tekrar Tokat’a
Reşadiye doğumlu Hüseyin Özer, zor geçen bir çocukluğun ardından Londra’da kurduğu “Sofra” restoran zinciriyle dünya çapında tanındı. Hayatı film konusu olan Özer, şimdi tüm deneyimini Tokatlı gençlere aktarmak için hazırlık yapıyor.
“Vatanıma Mirasım, Mesleğimin Okulu Olacak”
Sosyal medya üzerinden yaptığı paylaşımda Özer şu sözlere yer verdi:
“Tokat’taki okulumuzda patron yetiştireceğim. O patrona bir sürü de eleman yetiştireceğim. Türk misafirliğini takdim edecek, Türk kişiliğini gösterecekler. Ölmeden önce vatanıma vereceğim hizmetim; mesleğimin okulunu açmaktır.”
Sağlıklı ve Lezzetli Türk Mutfağı Dünyaya Açılacak
Yemek okulunda yalnızca yemek yapımı değil, aynı zamanda Türk mutfağının sağlıklı ve kültürel yönleriyle birlikte anlatılacağı vurgulanıyor. Özer’in vizyonuna göre burada yetişen gençler, hem Türkiye’de hem de dünyada mutfak kültürümüzü tanıtacak.
Tokat ile Londra Arasında Kardeşlik Köprüsü
Projeye Tokat Valiliği, belediye ve yerel iş insanları da destek veriyor. Hüseyin Özer, Tokat ile Londra arasında bir kültürel kardeşlik bağı kurmak istediklerini belirterek, “Tokat ve Londra’yı kardeş yapacağız” sözleriyle projenin büyüklüğünü ortaya koydu.
